세계 미슐랭 3스타 최고의 레스토랑 TOP 10

 

세계 미슐랭 3스타 최고의 레스토랑 TOP 10

미슐랭 3스타는 레스토랑이 받을 수 있는 최고의 영예입니다. 오늘은 세계에서 가장 유명하고 영향력 있는 미슐랭 3스타 레스토랑들을 소개해드립니다.

프랑스의 전설적인 레스토랑

1. 기 사보이 (Guy Savoy) - 파리

파리의 라 모네 드 파리(La Monnaie de Paris)에 위치한 기 사보이는 5년 연속 '세계 최고의 레스토랑'으로 선정되었습니다. 기 사보이 셰프의 시그니처 메뉴인 아티초크 수프와 오이스터 인 더 셸은 세계적으로 유명합니다.

2. 알랭 뒤카스 오 플라자 아테네 (Alain Ducasse au Plaza Athénée) - 파리

현대적인 프렌치 퀴진의 대가 알랭 뒤카스의 플래그십 레스토랑으로, 채소와 생선을 중심으로 한 건강한 현대 프랑스 요리를 선보입니다.

일본의 최고급 다이닝

3. 스시 사이토 (Sushi Saito) - 도쿄

도쿄에서 가장 예약이 어려운 레스토랑 중 하나로, 단 8석의 카운터에서 최고급 스시를 제공합니다. 많은 셰프들이 세계 최고의 스시 레스토랑으로 꼽는 곳입니다.

4. 조엘 로부숑 (L'Atelier de Joël Robuchon) - 도쿄

프랑스 요리의 전설 조엘 로부숑의 도쿄 지점으로, 프렌치 요리와 일본 식재료의 완벽한 조화를 선보입니다.

이탈리아의 미식 명가

5. 오스테리아 프란체스카나 (Osteria Francescana) - 모데나

마시모 보투라 셰프의 혁신적인 이탈리안 퀴진을 맛볼 수 있는 곳으로, 전통 요리의 현대적 재해석으로 유명합니다.

스페인의 혁신적인 레스토랑

6. 엘 셀러 데 칸 로카 (El Celler de Can Roca) - 지로나

로카 형제들이 운영하는 이 레스토랑은 카탈루냐 요리의 전통과 현대적 기술을 결합한 혁신적인 요리로 유명합니다.

미국의 최고급 다이닝

7. 페르 세 (Per Se) - 뉴욕

토마스 켈러의 뉴욕 레스토랑으로, 프렌치 론드리의 동부 버전이라 할 수 있습니다. 센트럴 파크가 내려다보이는 전망과 함께 최고급 프렌치-아메리칸 퀴진을 즐길 수 있습니다.

방문시 주의사항

이러한 세계적인 레스토랑들은 보통 몇 달 전부터 예약이 필요하며, 일부는 예약 시스템이 매우 까다롭습니다. 대부분의 레스토랑이 드레스 코드를 엄격하게 적용하며, 사진 촬영이 제한될 수 있습니다.

예약 팁

• 최소 2-3개월 전에 예약을 시도하세요.
• 호텔 콘시어지 서비스를 통한 예약이 수월할 수 있습니다.
• 점심 코스는 저녁보다 예약이 상대적으로 수월하고 가격도 저렴합니다.
• 취소 정책을 꼭 확인하시기 바랍니다. 대부분 엄격한 취소 수수료를 적용합니다.